Gros Fays a été cité pour la première fois en 1226 sous le nom de Graveloifait, qui s’est transformé successivement en Gravelor Fahi puis Graufays avant d’avoir son appelation actuelle. Sa signification originelle est donc "Hêtre à l’écorce rugueuse".
Une kermesse locale s’y déroule chaque année à la Saint-Pierre, le dernier week-end du mois de juin ou le premier week-end du mois de juillet.
Après avoir dépendu de Oizy, Gros Fays a été érigé en paroisse en 1586. Ce territoire a appartenu à de nombreux seigneurs qui s’y sont succédés entre 1225 et 1780. Le manoir en moellons de schiste a été construit par l’un d’entre eux, Florent de Lamock, en 1684.
De westelijke toren in neogotische stijl wordt gebouwd.
De toren en het koor worden herbouwd.
Deze uitgedroogde leisteenkerk, met een neogotische westelijke toren en een klassiek schip met 4 traveeën, dateert uit 1892. Het wordt gekenmerkt door zijn 2 opmerkelijke lindebomen bij de ingang.
Binnenin kun je een grafsteen ontdekken van Gérard de Lamock, die stierf in 1778.
Het altaar dateert uit de 19de eeuw.
De achthoekige doopvont in blauwe steen dateert waarschijnlijk uit de 16e eeuw. Het koperen deksel dateert uit de 18e eeuw.
De kerk is het slachtoffer van een brand.
Een barbecueplaats met 2 picknicktafels aan de oostelijke uitgang van het dorp, richting Cornimont, in een opmerkelijke natuurlijke omgeving.
Gelegen in Gros-Fays, een van de mooiste dorpen van Wallonië, is Café Lallemand een plek waar de tijd heeft stilgestaan.
Een typisch Ardense bistro waar het goed toeven is, een magische plek om in alle eenvoud te genieten van een lekker drankje.