Een pretentieloze wandeling, maar gewaardeerd door Pollinois.
Beginnend bij de Moulin de Polleur, waar een kleine plaats parkeren toelaat, gaat het omhoog richting Eweréville en daalt vervolgens af in de holte van de Ruisseau d’Hélévy-vallei, tussen de twee delen van Chaumont.
Vervolgens, aan de samenvloeiing met de Hoëgne, volgen we de laatste naar het startpunt.
De wandeling begint bij de Moulin, een wijk gelegen aan de andere kant van de N640 Verviers - Spa vanuit het dorp, vanaf het kruispunt van de apotheek en het hotel.
De geschiedenis van Polleur werd gemarkeerd door de passage van Karel de Stoute. Hij slachtte de 600 franchimontois af die probeerden Luik te bevrijden van het beleg van zijn zetel in november 1468.
De kroniekschrijver van Karel de Stoute was Philippe de Commynes. Hij zei dat zijn leger gedwongen was het land te verlaten vanwege de kou, jeuk tot het punt waarop de wijn werd bevroren, die met een bijl moest worden doorgesneden!
De Franchimontois was altijd dol op vrijheid door de geschiedenis heen en kondigde tijdens de Luikse Revolutie (tussen 1789 en 1791) een Verklaring van de Rechten van de Mens en van de Burger af, aangepast aan die van de Franse Revolutie.
Momenteel herdenkt een standbeeld dat in 1989 werd opgericht tijdens het tweehonderdjarig bestaan, nog steeds de bijeenkomst die werd gehouden door de verschillende regionale verboden in die tijd.
Het koekoeksfestival vindt daar elk even jaar plaats, het laatste weekend van juli.
Op de zondag van het feest vertrokken de mannen van het dorp op jacht naar de "Bête du Staneux", een vrouwelijke centaur die verantwoordelijk is voor de vele misdaden die zich in het dorp gedurende het jaar hebben voorgedaan, in de richting van het Bois de Staneux terwijl sluiten.
Alleen de laatst gehuwden van het jaar, die liever andere bezigheden uitoefenen, nemen niet deel aan de jacht. Beschouwd als een lafaard (de koekoek), zal hij genadeloos in de Hoëgne worden gegooid, nadat hij door een volksrechtbank is berecht.
Onder het oude regime markeerde de Ruisseau d’Hélévy, die tussen de twee delen van Chaumont stroomt, de grens tussen de heerschappij van Jehanster en die van Surister.
De ijzerwinning ging daar door tot de 17e eeuw.
Momenteel dient het nog steeds als gemeentelijke grens tussen Theux en Jalhay.

Het kanaal zelf volgt altijd de Hoëgne naar deze wijk. Het werd zelfs een "vrije Republiek van de Molen", verwijzend naar de ondertekening van het Handvest van de Rechten van de Burgers dat werd opgericht tijdens het Polleur-congres, tijdens de Revolutie Luik (1789 - 1791).