Mirwart Viskwekerij

Saint-Hubert

Hier is een zeer korte wandeling, zeer vlak en zeer gemakkelijk, ideaal voor jonge kinderen. Het is nog geen 2 km lang, maar het speelt zich af in een eerder betoverend decor: het Provinciaal Domein van Mirwart.

Bij de oude Moulin de Mirwart, onder het kasteel, is door de provincie Luxemburg een zeer gastvrij gebied ontwikkeld. U kunt er vanaf een grote parkeerplaats een grote viskwekerij ontdekken met talrijke vijvers, die zich uitstrekken langs de Marsault, een zijrivier van de Lhomme, net voor hun samenvloeiing.

Er zijn ook verschillende picknickplaatsen. In het seizoen kunt u rond de vijvers ook een paviljoen ontdekken dat gewijd is aan de bijenteelt.

Deze geklasseerde site van groot biologisch belang is een complex van alluviale weiden die zich uitstrekken over iets meer dan 23 hectare, aan de samenvloeiing van de Marsault met de Lhomme.

De 35 vijvers maken het mogelijk om maar liefst 10 ton farioforel per jaar aan te leveren, met als doel de rivieren opnieuw te vergiftigen. Veredeling vereist uitgebreide kennis om de gehele productiecyclus, van leg tot verkoop, te beheersen.

Een grote langwerpige picknicktafel beschut door een houten structuur met een zeer moderne en originele architectuur.

De naam van deze oude zagerij, die zijn naam aan deze plaats heeft nagelaten, verwijst naar de maker van de Vonêche-kristalfabriek, Aimé-Gabriel d’Artigues.