De bouw van dit vakwerkgebouw dateert uit 1736. In de jaren dertig evolueerde het boerenbedrijf geleidelijk naar een hotel-restaurant. De hartvormige wafels met bosbessenjam zijn bekend in de hele regio !
Na de oorlog werd een alpineskipiste uitgestippeld.
Paragliden, mountainbiken en grasskiën zijn daar sinds de jaren zeventig aan toegevoegd. Sinds kort is er ook een fietsenstalling. Het is uitgegroeid tot een van de grootste in de Benelux.
Sinds Valentijnsdag 2014 is het Restaurant van naam veranderd en is het Marie-Catherine geworden, genoemd naar de eerste oprichter van het landgoed.
Vanuit Ferme Libert starten verschillende wandelroutes richting de Hoge Venen. Ook het redelijk nabij gelegen stadje Malmedy is gemakkelijk te bereiken.