Deze houten kapel werd gebouwd door leden van de Broederschap van Tiberias. Het is een katholieke religieuze gemeenschap van Franciscaanse inspiratie wiens moederhuis zich in Lavaux-Sainte-Anne bevindt.
Dit eenvoudige kasteel uit 1450 heeft 4 ronde torens van rode bakstenen bedekt met een koepel.
Lavaux was ontworpen om de aanval te vertragen: een gracht in diep water, een gebogen dijk die je dwong de flank te lenen.
De verdediging is uitgerust met ophaalbruggen, boogschutters, schietgaten, ronde torens die minder grip bieden voor kanonskogels, een dominante kerker en ultieme schuilplaats in geval van gevaar.
De boerderij dateert uit dezelfde periode en het portaal herinnert op een minder belangrijke manier aan dat van het kasteel. De Berlo en de Rouveroy blijven de twee grote namen in architectonische pracht zoals in de geschiedenis van Lavaux.
Het kasteel is gebouwd voor verdedigingsdoeleinden, met veel apparaten die mogelijke aanvallen kunnen vertragen.
De renaissance loopt over de vlakte; de Baron de Rouveroy snijdt de noordflank af, ventileert zo de binnenplaats, gaat de niveaus omhoog en zit burgerlijk tussen de torens met een overvloed aan bakstenen, banden, stijlen, schelpen, pilasters...