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Egalement appelée Moulin Hesbois, il est déjà cité dans le Livre Terrien en 1314. Son bief (canal de dérivation) a une longueur particulièrement importante. La roue à aube a un diamètre de 4m et comporte 48 augets.
Il est possible de le visiter lors des Journées du Patrimoine.
Le moulin est cité dans le Livre Terrien.
Jehan de Biron, premier meunier connu, occupe les lieux.
Le moulin est incendié.
Le duc d’Ursel de Durbuy revend le moulin.
La famille Hesbois devient propriétaire du moulin.
La roue en bois est remplacée par une roue en fer, pour actionner les meules grâce à de gros engrenages.
Lors d’une sécheresse exceptionnelle, le moulin doit être arrêté durant 3 mois.
Albert Hesbois décède. Il s’agissait du dernier meunier de la vallée de l’Aisne.
Le moulin est restauré.
Ce moulin du 16è siècle sur un bief de l’Ourthe, qui possède toujours sa roue à aubes, a été reconstruit un siècle plus tard à la suite d’un incendie. Il a été profondément transformé au 19è.
Depuis 2014, un projet de réhabilitation du moulin est en cours et il est possible de le découvrir tous les vendredi de 9:00 à 17:00. On y produit de l’huile et de la farine de manière artisanale.
Il s’agit avec l’église d’un des bâtiments les plus anciens du village. Il appartenait sous l’ancien régime au prince-abbé de Stavelot qui le louait au meunier de son choix.
Cette glacière a été construite à côté du bief du moulin par la laiterie de Soy en 1910. On y déposait les crèmes afin de les refroidir.
Elle a été reconvertie en abri pour les chauve-souris.
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